Το νέο All day Restaurant Bar του Παλαιού Φαλήρου, που προσφέρει μοναδική γαστρονομική εμπειρία

Ο λόγος για το Upon, το ολοκαίνουργιο all day μπιστρό, πίσω από το οποίο κρύβεται ο μεγάλος νικητής του S.Pellegrino Young Chef Academy Regional Competition (South-East Europe & Mediterranean), που διεξήχθη στο Ζάγκρεμπ, ο 27χρονος σεφ και restaurateur, Γρηγόρης Κίκης.

Ο νικητής του διαγωνισμού, που αναδεικνύει τα νέα μαγειρικά ταλέντα διεθνώς, δημιούργησε παρέα με κάποιους αγαπημένους του παιδικούς φίλους, ένα πολύ δυνατό All day Restaurant Bar, με comfort menu, φρέσκες πρώτες ύλες και με τη λογική του less waste, την οποία έχουμε δει τώρα τελευταία να κάνει την εμφάνιση της και στη χώρα μας.

Τα πιάτα που θα βρεις στο μενού, είναι fusion, αλλά έχουν επιρροές από όλο τον κόσμο και φυσικά τις προσωπικές πινελιές του σεφ. Βurger, αρωματικά κανελόνια και νόστιμα brunch, είναι μερικά μόνο από τα όσα θα βρεις στον κατάλογο.

Παράλληλα, την εμπειρία στο Upon, έρχεται να ολοκληρώσει το πρόσωπο που κρύβεται πίσω από την μπάρα, ο Bar Manager, Γιάννης Νάτσης, ο οποίος έχει στο δυναμικό του δύο βραβεία, για τα καλύτερα cocktails, δεύτερη θέση στο «World Cocktail Championship 2015» και πρώτη θέση στο «Place at Hellenic Cocktail Championship 2015».

Εκτός από το καλό φαγητό και ποτό, που θα βρεις στο Upon, τα οποία αποτελούν από μόνα τους μια μοναδική εμπειρία, αξίζει να αναφερθούμε και στον χώρο. Industrial αισθητική, με μεγάλα ξύλινα τραπέζια και μαρμάρινα στοιχεία καθώς και μία εντυπωσιακή μίνιμαλ μπάρα, συνθέτουν ένα φανταστικό τοπίο, το οποίο θα σε κάνει να θέλεις να το επισκεφτείς ξανά και ξανά.

Πηγή: AthensMagazine